Žatec – Milovníci piva a také Velikonoc se opět mohou těšit na příští čtvrtek: je to Zelený čtvrtek a bude se při něm podávat speciální zelené pivo. Tato tradice v naší zemi trvá už více než deset let. V žateckém Chrámu chmele a piva bude připraveno 10 hl zeleného nápoje, uvařeného v tamním minipivovaru pouze k této příležitosti.
Půjde o speciál – jedenáctistupňový ležák. „Je připravený podle nové receptury a má jemně hořkou chuť. Čepovat ho budeme od Zeleného čtvrtka, 29. března, až do vyprodání várky,“ uvádějí provozovatelé z restaurace U Orloje, která je součástí Chrámu chmele a piva. Zelené pivo tak může být po čtvrtku k ochutnání i další dny v uvedené restauraci, ale také nemusí – záležet bude na počtu a chuti zájemců, kteří určí, jak rychle speciální pivo dojde.
Zelené pivo se v ČR začalo vařit v roce 2006, jako první s ním přišel Pivovar Starobrno. Tehdy uvařil zkušebně 80 hektolitrů tohoto moku, letos už ho ke stejné příležitosti vyrobil 4700 hektolitrů. Postupně v dalších letech ho následovalo i několik dalších významných českých a moravských pivovarů. Pivo s barvou trávníku se připravuje každý rok k velikonočním svátkům, poprvé se pije vždy na Zelený čtvrtek. Zelená barva tohoto nápoje má kromě Velikonoc symbolizovat i nastupující jaro. V České republice, kde pití piva patří k národní kultuře, milovníci tohoto nápoje každý rok o Velikonocích zkonzumují kolem 10 tisíc hektolitrů piva se zeleným zbarvením.
