Louny - Krajská hygienická stanice Ústeckého kraje se sídlem v Ústí nad Labem provedla minulý týden státní zdravotní dozor v provozovně stravovacích služeb, restauraci Caramell v Lounech, která sídlí na adrese Mírové náměstí 56. Jedná se o restauraci s výrobou teplých pokrmů, kterou provozuje společnost ARISUM, s. r. o.
V průběhu kontroly bylo zjištěno, že v chladícím zařízení byly uloženy potraviny s prošlým datem použitelnosti a v mrazícím zařízení potraviny jevící změny po opakovaném zmrazení. "U těchto potravin, které nebyly bezpečné a mohly poškodit zdraví spotřebitelů, bylo na místě vyhlášeno opatření spočívající v nařízení likvidace závadných potravin. Způsob a provedení likvidace je provozovatel povinen krajské hygienické stanici prokázat písemným dokladem," uvádějí ve zprávě zaměstnanci krajské hygienické stanice. Za zjištěné nedostatky bude provozovateli uložen finanční postih.
